• Главная
• Польза красной икры при беременности

Рождение ребенка является самым счастливым событием в каждой семье. И, конечно же, каждая женщина во время беременности мечтает только об одном – родить здорового ребенка. Поэтому, питание имеет большое значение для женщины в период беременности. Будущей маме запрещено много разных вкусностей, но вот красной икрой вы можете себя спокойно баловать. Непременно введите красную икру в свой рацион. Ведь она входит в перечень продуктов питания, полезных в период вынашивания ребенка. Безусловно, икра при этом должна быть очень высокого качества.

Как известно, икра лососевых рыб является одним из самых питательных и вкусных продуктов, от которого вряд ли окажется не только взрослый, но и ребенок. Икра лососевых рыб содержит высокоценные белки, которые составляют около 30%, и легкоусвояемые жиры, составляющие 10%. Ценность красной икры, несомненно, в ее богатом составе. Она содержит множество необходимых для будущей мамы и ребенка веществ, среди которых:

• полиненасыщенные жирные омега-кислоты – обеспечивают организм энергией и нейтрализуют холестерин;

• белок – составляет 30% от всего состава и усваивается лучше, чем протеин из мяса, необходим для строения органов плода;

• лецитин – снижает уровень холестерина и способствует максимальному усвоению витаминов;

• магний – предотвращает появление судороги икроножных мышц у беременной женщины;

• фолиевая кислота – участвует в формировании нервной системы плода и предупреждает развитие пороков и патологий, необходима для развития всех органов, тканей и кроветворения, а также предотвращает преждевременные роды что жизненно важно для будущего ребенка и его мамы;

• железо - способствует повышению гемоглобина в крови;

Кроме уже упомянутых компонентов, красная икра богата жирорастворимыми витаминами А и D и витаминами Е и группы В, а также йодом, фосфором, марганцем и цинком. Как видите, этот вкусный рыбный деликатес содержит в себе целых комплекс всех необходимых питательных веществ, которые необходимы во время беременности не только будущей маме, но и развивающемуся плоду.

Многие будущие мамы опасаются включать в меню красную икру из-за содержания в ней холестерина. Но опасаться его не стоит, так как, количество холестерина, содержащееся в икре, при умеренном ее употреблении не сможет нанести вред ни беременной женщине, ни будущему ее ребенку. Кроме того, лецитин, содержащийся в икре, нейтрализует холестерин, тем самым улучшая полезные и вкусовые качества этого незаменимого и вкусного рыбного деликатеса.
Чтобы получить все необходимые витамины и полезные вещества, не обязательно есть беременной женщине икру в больших количествах, Нужно всего лишь два бутерброда с красной икрой, чтобы обеспечить половину суточной потребности в фосфоре и белке, а также восполнить недостаток йода в организме будущей мамы, что играет не маловажную роль. Умеренное употребление икры лососевых рыб также поднимет настроение, а во время беременности, это тоже не менее важно, чем здоровье беременной женщины и ребенка.

Приятного вам с малышом аппетита и крепкого здоровья!